他人と比べない!なぜ自分軸を持つべきなのか?【3つのヒント】
こんにちは、高之瀬陽子です。 塩沼亮潤さんの『縁は苦となる苦は縁となる』という本から学んだこと、 人生をプラスにするHappy Lifeのヒントを3つの項目に分けて紹介します。 他人と比べない…
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こんにちは、高之瀬陽子です。 サバ缶で作る和風パスタの簡単レシピをご紹介します。 サバ缶で和風パスタの材料 材料はたった3つです。 サバの味噌煮缶 1個 玉ねぎ 1/2個 パスタ 160g (二人分の例です。パスタはもう…
こんにちは、高之瀬陽子です。 千切りのキャベツを使ってあっという間に出来てしまう、酢キャベツの作り方を紹介します。 酢キャベツの作り方【動画】 動画でわかりやすく紹介します。 酢…
こんにちは、高之瀬陽子です。 あさりの砂抜きの方法と味噌汁レシピ、冷凍と生の使い方の違いについて紹介します。 あさりの味噌汁の作り方【動画】 動画で冷凍と生の使い方の違いについて解説します。 …
こんにちは、高之瀬陽子です。 私がおすすめする本から学んだ、お金がない!と言う前にするべきこと、 家計を救うコツついて紹介します。 家計を救うコツ【動画】 動画で、お金がない!という前にするべ…
こんにちは、高之瀬陽子です。 私がおすすめする本から学んだ、子育てに生かせる具体的な方法について紹介します。 有意義な過ごし方のすすめ 村上和雄さんの『子どもの遺伝子スイッチ・オン!』という本から心に響いた文章を抜粋しま…
こんにちは、高之瀬陽子です。 キャベツの千切りをする時の力の入れ方をわかりやすく紹介します。 キャベツの千切りのコツ【動画】 動画で切り方を説明します。 千切りのコツは力を入れる…
こんにちは、高之瀬陽子です。 パスタを盛り付ける時のコツについてわかりやすく紹介します。 パスタの盛り付けのコツ【動画】 動画でわかりやすく説明します。 最後が肝心 パスタを盛り…
こんにちは、高之瀬陽子です。 包丁の正しい持ち方について紹介します。 手を添えるポイント 1)中指・薬指・小指を包丁の柄にしっかり沿わせ、親指を自然にかぶせて持ちます。 2)人差し指は包丁の峰(刃の上側)に添えます。 こ…
こんにちは、高之瀬陽子です。 今回はパスタをゆでるコツについて、動画でわかりやすく紹介します。 パスタのゆで方(カッコイイ!くっつかない!)【動画】 まとめ ご覧に…
こんにちは、高之瀬陽子です。 一品でボリュームがあり、栄養バランスも良いサケのレシピを紹介します。 サケの南蛮漬けの材料 サケの切り身 4切れ(できれば塩味が付いていないもの、または甘塩タイプ…
こんにちは、高之瀬陽子です。 玉ねぎの切り方を変えると、食感が変わったり 甘くなったりしますよね。 今回は、私なりのこだわりをまとめました。 玉ねぎをトロトロに甘くしたい時の切り方 1)玉ねぎ…
こんにちは、高之瀬陽子です。 お肉を使わないとどのような良い点があるのか、五つの理由をまとめました。 健康的になる 一つ目の理由は、血液がサラサラになり健康的になるからです。 お肉の油は、料理…
こんにちは、高之瀬陽子です。 今回は、質の良い調味料を使うと 料理がとても美味しくなることについてまとめました。 調味料のラベルを見てみてください 醤油のラベルを例にしてお話しします。 &nb…
こんにちは、高之瀬陽子です。 今回はブロッコリーが主役のレシピを紹介します。 ブロッコリーのフライ【簡単レシピ】 1)ブロッコリーを一口サイズに切る。 2)茎は皮をむき、縦に二等分にする。 3)とき卵1個に、小麦粉大さじ…
こんにちは、高之瀬陽子です。 突然ですが、皆さんは今日何を食べましたか? 今日のご飯が明日のあなたを作っていく 『We are what we eat.』という言葉を聞いたことはありますか? 日本語で言うと、『私たちの体…
こんにちは、高之瀬陽子です。 今回は『お肉を使わないヘルシー料理』についての疑問点をまとめました。 どんな料理? 『お肉を使わないヘルシー料理』とは、動物の食肉を使わないようにする料理のことです。 特別な食材が必要? い…