こんにちは、高之瀬陽子です。
今回はブロッコリーが主役のレシピを紹介します。
ブロッコリーのフライ【簡単レシピ】
１）ブロッコリーを一口サイズに切る。
２）茎は皮をむき、縦に二等分にする。
３）とき卵１個に、小麦粉大さじ２、水大さじ１を加えよく混ぜる。
４）ブロッコリーをくぐらせてまんべんなく付ける。
５）パン粉をまぶす。
６）１７０℃の油でこんがり揚げる。
食べた感想
ほおばるとブロッコリーの甘味がじゅわっと口の中に広がります。
とても美味しかったです！
ブロッコリーフライのまとめ
ブロッコリーと聞くと、どんなおかずをイメージしますか？
塩でゆでる、他の野菜と炒めるなど副菜にすることが多いですが、
実は揚げても美味しいということが分かりました。
試しに作ってみてはいかがでしょう？
きっとブロッコリーの意外な美味しさにあなたもはまるかもしれませんね。
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