ブロッコリーがおかずの主役になる【簡単レシピ】

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こんにちは、高之瀬陽子です。

今回はブロッコリーが主役のレシピを紹介します。

ブロッコリーのフライ【簡単レシピ】

1)ブロッコリーを一口サイズに切る。

2)茎は皮をむき、縦に二等分にする。

3)とき卵1個に、小麦粉大さじ2、水大さじ1を加えよく混ぜる。

4)ブロッコリーをくぐらせてまんべんなく付ける。

5)パン粉をまぶす。

6)170℃の油でこんがり揚げる。

 

食べた感想

ほおばるとブロッコリーの甘味がじゅわっと口の中に広がります

とても美味しかったです!

 

ブロッコリーフライのまとめ

ブロッコリーと聞くと、どんなおかずをイメージしますか?

塩でゆでる、他の野菜と炒めるなど副菜にすることが多いですが、

実は揚げても美味しいということが分かりました。

試しに作ってみてはいかがでしょう?

きっとブロッコリーの意外な美味しさにあなたもはまるかもしれませんね。

 

 

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