ブロッコリーがおかずの主役になる【簡単レシピ】

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こんにちは、高之瀬陽子です。

今回はブロッコリーが主役のレシピを紹介します。

ブロッコリーのフライ【簡単レシピ】

１）ブロッコリーを一口サイズに切る。

２）茎は皮をむき、縦に二等分にする。

３）とき卵１個に、小麦粉大さじ２、水大さじ１を加えよく混ぜる。

４）ブロッコリーをくぐらせてまんべんなく付ける。

５）パン粉をまぶす。

６）１７０℃の油でこんがり揚げる。

食べた感想

ほおばるとブロッコリーの甘味がじゅわっと口の中に広がります。

とても美味しかったです！

ブロッコリーフライのまとめ

ブロッコリーと聞くと、どんなおかずをイメージしますか？

塩でゆでる、他の野菜と炒めるなど副菜にすることが多いですが、

実は揚げても美味しいということが分かりました。

試しに作ってみてはいかがでしょう？

きっとブロッコリーの意外な美味しさにあなたもはまるかもしれませんね。

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