酢キャベツの作り方。ダイエットにも一役!【簡単レシピ】

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こんにちは、高之瀬陽子です。

千切りのキャベツを使ってあっという間に出来てしまう、酢キャベツの作り方を紹介します。

 

酢キャベツの作り方【動画】

動画でわかりやすく紹介します。

 

酢キャベツの材料

今回は、キャベツ1/4個分で紹介します。

【材料】

キャベツ 1/4個

米酢 大さじ3

塩 ひとつまみ

粗びき黒コショウ(なくてもOKです)

 

【道具】

まな板、包丁、ビニール袋

 

酢キャベツの作り方

1)キャベツ1/4個を千切りにする。

2)ビニール袋に入れる。

3)酢、塩、黒コショウを入れて袋の口を閉じる。

4)袋の上からもみもみしたり振ったりしてよく混ぜる。

5)袋の口を軽く閉じて冷蔵庫で一晩寝かせる。

次の日からキャベツがしんなりして、美味しく食べられます。

 

酢キャベツのまとめ

いかがでしたか?

酢はとっても体にいいですよね。

酢と塩でしんなりさせたキャベツはたくさん食べられます。

食物繊維もとれるので健康的な食生活にも一役買ってくれます。

とっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

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