そば粉のヴィーガンホットケーキ【卵乳製品不使用レシピ】

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こんにちは、高之瀬陽子です。
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そして、私のダイエットを支えてくれたのが
高野豆腐や野菜たっぷりのごはん、
そば粉を使った料理。
乳製品やバターを使わない、
そば粉のヘルシーホットケーキを紹介します。

そば粉のヴィーガンホットケーキ【動画】

動画でわかりやすく紹介します。

そば粉のヴィーガンホットケーキ【レシピ】

1)材料

(約8枚分)
そば粉 150g
薄力全粒粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
シナモンパウダー 小さじ1
豆乳 400g
菜種油 少々

2)作り方

1)ボウルにそば粉、薄力全粒粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを入れる。

泡立て器でよく混ぜる。

2)豆乳を少しずつ入れ、泡立て器で混ぜる。

3)フライパンを180度、または中火で加熱し、薄~く油を塗る。
(テフロン加工の場合は塗らなくても可)

4)おたまでひとすくいずつ生地を落とし、4分焼く。

5)ひっくり返し、裏面も4分焼く。

そば粉効果でもっちもち!
腹持ちも良いホットケーキです。
ぜひ作ってくださいね。

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