こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました！
その秘訣はこちらから公開中です。
そして、私のダイエットを支えてくれたのが時々楽しむヘルシーなおやつ。
卵や乳製品、白砂糖を使わない、優しい味わいの蒸しパンです。
甘酒蒸しパン【動画】
動画で分かりやすく紹介します。
甘酒蒸しパン【レシピ】
材料
（パウンド型1台分)
甘酒 150g
菜種油 大さじ2
水 100ml
そば粉 115g
ベーキングパウダー 6g
てんさい糖 40g
塩 1g
作り方
１．型に紙をしく。
型が入る大きめのフライパンに水を入れ、沸騰させておく。
（水が少ないと蒸発してしまいます。型を入れて1/3くらいの深さになるまで水を入れてください）
２．ボウルにそば粉、ベーキングパウダー、てんさい糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。
３．甘酒と菜種油、水を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
４．型に入れ、平らにならす。
５．蒸気が上がったフライパンに入れ、強火で20分蒸す。
（カタカタするので、型の下にさらしなど清潔なふきんを敷くと良いです）
６．竹ぐしを刺してみてドロッとした生地が付かなければ出来上がり。
そば粉で作るのでもっちもちの食感。
ヘルシーな蒸しパンはダイエット中でも安心して食べられます。
ぜひ作ってくださいね。
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