【高野豆腐ダイエット】高野豆腐のさっぱり煮で作り置きおかず

レシピ本プレゼント

Pocket

こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました!
その秘訣はこちらから公開中です。

そして、私のダイエットを支えてくれたのが高野豆腐のおかず。
高野豆腐の作り置きおかず、さっぱり煮の作り方です。

高野豆腐のさっぱり煮【動画】

動画で分かりやすく紹介します。

高野豆腐のさっぱり煮【レシピ】

材料

高野豆腐 大きめのもの2枚
ひじき ふたつかみ
冷凍枝豆 大さじ3

〇しょうゆ 大さじ2
〇みりん 大さじ2
〇バルサミコ酢 大さじ2
〇水 100ml

作り方

1.高野豆腐とひじきを水で戻す。

 

高野豆腐が戻ったらぎゅっと絞って水けを切り、5㎜くらいの薄切りにする。ひじきは水を切る。

2.鍋に1を入れ、〇の調味料をすべて入れ混ぜる。

 

3.鍋を強火で加熱し、沸騰したら弱火~中火の間くらいで約3分煮る。

 

4.冷凍枝豆を加え、さっと火を通す。

 

バルサミコ酢が効いていてすっきりした味のおかずです。
高野豆腐によく味がしみ込んだ方が美味しいので、作り置きおかずにもぴったりですよ。
ぜひ作ってくださいね。

↓こちらの記事もおすすめです↓

ブロッコリーレシピ!高野豆腐とそば粉フリット【ヘルシー料理】

↓これまでに出版した本↓

お肉と乳製品を使わない。地球にやさしいレシピ

そば粉シフォンケーキ

そば粉の焼き菓子-乳製品不使用のやさしいおやつたち

高野豆腐が主役‐もうお肉はいらない

高野豆腐と粉豆腐のおやつ‐そば粉でヘルシー

野菜だけ!シンプルレシピ-動物性食品不使用のカラフルおかず

高野豆腐粉とそば粉で作るクイックブレッド-ふんわり食パン風&カリッとスコーン風

高野豆腐と野菜でヘルシー 12キロやせたごはん

↓期間限定レシピ本プレゼント中!↓

ヘルシー料理のレシピ集