こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました！
その秘訣はこちらから公開中です。
そして、私のダイエットを支えてくれたのが高野豆腐のおかず。
高野豆腐の作り置きおかず、さっぱり煮の作り方です。
高野豆腐のさっぱり煮【動画】
動画で分かりやすく紹介します。
高野豆腐のさっぱり煮【レシピ】
材料
高野豆腐 大きめのもの2枚
ひじき ふたつかみ
冷凍枝豆 大さじ3
〇しょうゆ 大さじ2
〇みりん 大さじ2
〇バルサミコ酢 大さじ2
〇水 100ml
作り方
１．高野豆腐とひじきを水で戻す。
高野豆腐が戻ったらぎゅっと絞って水けを切り、5㎜くらいの薄切りにする。ひじきは水を切る。
２．鍋に1を入れ、〇の調味料をすべて入れ混ぜる。
３．鍋を強火で加熱し、沸騰したら弱火～中火の間くらいで約3分煮る。
４．冷凍枝豆を加え、さっと火を通す。
バルサミコ酢が効いていてすっきりした味のおかずです。
高野豆腐によく味がしみ込んだ方が美味しいので、作り置きおかずにもぴったりですよ。
ぜひ作ってくださいね。
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