ブロッコリーだけ!?ふんわりチャーハンの作り方

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こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました!
その秘訣はこちらから公開中です。

そして、私のダイエットを支えてくれたものの一つが野菜のおかず。
ヘルシーなブロッコリーだけで作る、簡単レシピを紹介します。

ブロッコリーだけチャーハン【動画】

動画で分かりやすく紹介します。

ブロッコリーだけチャーハン【レシピ】

1)材料(4人分)

ブロッコリー 1株
あたたかいごはん 4膳
にんにく ひとかけ

〇にんにく醤油 大さじ1
〇かえし 大さじ2

(しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2で代用可)

菜種油 少々
あらびき黒コショウ 少々

2)作り方

1)ブロッコリーは小房に分け、2㎝位の大きさに切る。
茎も皮をむき、1㎝の角切りにする。

にんにくはみじん切りにする。

2)フライパンを中火で加熱し、菜種油を薄くひく。
にんにくを炒め、よい香りがしてきたらブロッコリーを加え炒める。


3)ブロッコリーに火が通ったら温かいご飯を入れ、軽く炒める。

 

〇を加え、大きく混ぜながら炒める。

にんにく醤油とかえしがない場合は、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2を加えます。

4)なじんだら火からおろす。
器によそい、あらびき黒コショウをひく。

ブロッコリーの甘みを堪能できるごはんです。
ぜひ作ってくださいね。

 

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