こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました！
その秘訣はこちらから公開中です。
そして、私のダイエットを支えてくれたものの一つが野菜のおかず。
カラフルなパプリカで作る、便利な常備菜レシピを紹介します。
パプリカと椎茸のきんぴら【動画】
動画で分かりやすく紹介します。
パプリカと椎茸のきんぴら【レシピ】
１）材料（4人分）
パプリカ 小8個
椎茸 小8枚
〇にんにく ひとかけ
〇しょうゆ 大さじ3
〇みりん 大さじ3
菜種油 少々
２）作り方
1)パプリカは種を取り除き、2㎝幅に切る。
椎茸はキッチンペーパーで汚れをふき取り、同じくらいの幅に切る。
〇の調味料を合わせておく。にんにくはすりおろす。
2)フライパンを中火で加熱し、菜種油を薄くひく。
椎茸を入れたら弱火にし、火が通るまで炒める。
3)パプリカを加え、ざっと炒める。
〇を加え、絡めながら炒める。
4)なじんだら火からおろす。
カラフルなのでお弁当の色どりにもいいですよ。
ぜひ作ってくださいね。
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