簡単!やみつきになるエノキのから揚げ【ダイエット料理】

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こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました!
その秘訣はこちらから公開中です。

そして、私のダイエットを支えてくれたのが高野豆腐と野菜のおかずたち。
低カロリーおかずのえのきのから揚げの作り方を紹介します。

やみつきになるエノキのから揚げ【動画】

動画で分かりやすく紹介します。

 

やみつきになるエノキのから揚げ【レシピ】

1)材料

エノキ 1袋
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○しょうが ひとかけ(すりおろす)
片栗粉 少々
菜種油 適量

2)作り方

1)エノキの石づきを切り落とす。1.5㎝位の幅になるように根元から割いて分ける。

2)バットなどに○を入れ軽く混ぜ、1のエノキを入れる。

上下を返しながら全体に味がつくように、数分おいておく。

3)エノキが少ししんなりしたら取り出し、片栗粉を全体に薄くまぶす。

4)フライパンを180度または中火で熱し、油をひいて揚げ焼きにする。ひっくり返して裏面もきつね色になるまで焼く。

フライパンから取り出し、油を切る。

 

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