こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました！
その秘訣はこちらから公開中です。
そして、私のダイエットを支えてくれたのが高野豆腐と野菜のおかずたち。
低カロリーおかずのえのきのから揚げの作り方を紹介します。
やみつきになるエノキのから揚げ【動画】
動画で分かりやすく紹介します。
やみつきになるエノキのから揚げ【レシピ】
１）材料
エノキ １袋
○醤油 大さじ１
○酒 大さじ１
○しょうが ひとかけ（すりおろす）
片栗粉 少々
菜種油 適量
２）作り方
１）エノキの石づきを切り落とす。１．５㎝位の幅になるように根元から割いて分ける。
２）バットなどに○を入れ軽く混ぜ、１のエノキを入れる。
上下を返しながら全体に味がつくように、数分おいておく。
３）エノキが少ししんなりしたら取り出し、片栗粉を全体に薄くまぶす。
４）フライパンを１８０度または中火で熱し、油をひいて揚げ焼きにする。ひっくり返して裏面もきつね色になるまで焼く。
フライパンから取り出し、油を切る。
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