こんにちは、高之瀬陽子です。
30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました！
その秘訣はこちらから公開中です。
そして、私のダイエットを支えてくれたのが高野豆腐。
高野豆腐を粉末にした高野豆腐パウダーを使って、ヘルシーに作れるお好み焼きを紹介します。
高野豆腐でお好み焼き！切り干し大根でヘルシーに【動画】
動画で分かりやすく紹介します。
高野豆腐でお好み焼き！切り干し大根でヘルシーに【レシピ】
１）材料（約4枚分）
切り干し大根 50g（乾燥した状態で）
キャベツ 大1/4個
そば粉 1カップ
シイタケ入り高野豆腐パウダー 大さじ3
切り干し大根の戻し汁 1カップ
ソース 適量
青のり 適量
２）作り方
1)切り干し大根は水で戻し、食べやすい大きさに切る。キャベツは千切りにする。
2)ボウルにそば粉、粉豆腐を加え混ぜる。
切り干し大根の戻し汁を加え混ぜたら、切り干し大根とキャベツを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
3)フライパンを中火または180度に加熱し、お玉などで一すくいずつ生地を落とし、約5分焼く。
ひっくり返して裏面も約5分焼く。
4）器によそい、ソースと青のりをかけていただく。
シイタケ入り高野豆腐パウダーの作り方
高野豆腐を粉末にした粉豆腐の作り方はこちらに詳しく載せています。
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