【ダイエット料理に!】粉豆腐の作り方|アレンジレシピ

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こんにちは、高之瀬陽子です。

30代後半で6か月で12キロの減量に成功しました!

その秘訣はこちらから!

 

そして、私のダイエットを支えてくれたのが【高野豆腐】です。

高野豆腐を手軽に使えるようにした、粉豆腐の作り方を紹介します。

 

粉豆腐の作り方とアレンジレシピ3品【動画】

動画で分かりやすく紹介します。

 

粉豆腐の作り方【レシピ】

1)材料

高野豆腐だけのプレーン粉豆腐
干しシイタケを加えたシイタケ粉豆腐
二種類の作り方です。

【プレーン】

高野豆腐 お好きな量

 

【シイタケ入り】

高野豆腐 大きめのもの2枚(約60g)

干しシイタケ 1~2枚(約6g)

 

2)作り方

1)ミキサーやフードプロセッサーで粉末にする。

 

一度にたくさん入れると細かくなりにくいので、様子を見ながら少しずつ入れる。

 

大きい干しシイタケを入れるときは小さく砕いて加える。

2)瓶などに入れ冷暗所で保存する。

 

3)粉豆腐のアレンジ方法

粉末にすると料理のバリエーションが増えます。

一番簡単で美味しい、おすすめレシピは動画の中でも紹介している
粉豆腐で即席わかめスープ」です。

他にはいつものお好み焼きやホットケーキに加えたり、
マフィンやクッキーなどのお菓子作りにも活躍します。

これから少しずつレシピを紹介していきますので、お楽しみに!

 

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