こんにちは、高之瀬陽子です。
ピーマンがたくさんある時に助かる、ピーマン消費レシピを紹介します。
常備菜にもなりますよ。
ピーマン消費に！簡単♪甘辛炒め【動画】
動画でわかりやすく紹介します。
カラフルピーマン甘辛炒め【レシピ】
１）材料
ピーマン 2個
カラーピーマン 5個
料理酒 大さじ2
てんさい糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ごま油 少々
２）作り方
1)ピーマンは種を取り、細切りにする。
2)フライパンを中火で加熱し、油をひく。ピーマンをすべて入れ、2分くらい炒める。
3)料理酒、てんさい糖、しょうゆの順に加え、炒める。なじんだら火から下ろす。
冷蔵庫にあると嬉しいお助けレシピ
もう1品あると食卓のいろどりが良くなるのに、ということありますよね。
カラーピーマンがあるときにまとめて作っておくと、
パッと食卓が華やかになって良いですよ。
数日なら冷蔵庫で常備しておけるので、
よかったら作ってみてくださいね。
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